Skip to the content

Mail: info@ensoferments.cat - Telèfon: +34 646 00 57 32

Obert de 09:00 fins a 19:00 de dilluns a divendres

Inici
Qui som?
Botiga online
Blog
Contacte

No products in the cart.

No products in the cart.

Inici
Qui som?
Botiga online
Blog
Contacte

Info Below

HomeShopInfo Below

No posts were found for provided query parameters.

Aliments fermentats i vius

Legal

Avis Legal
Política de Cookies
Política de privadesa
Condicions de venda

Contacta amb nosaltres

08569 Sant Martí Sescorts

info@ensoferments.cat

+34 646 00 57 32

© 2021 L’Horta Ferments S.L.

Bottanika

Canton of Valais, 3907 Switzerland

Avui us presentem la kombutxa Milfulles, una de le

Avui us presentem la kombutxa Milfulles, una de les nostres kombutxes de temporada elaborada a partir d'una infusió de les flors d'aquesta planta.La milfulles floreix a principis d'estiu i a part de ser una planta amb moltes propietats medicinals, també ens aporta uns aromes i sabors especiats molt característics que ens recorden a una coneguda beguda refrescant.Fotografia de @garolerarusinol#ensoferments #kombucha #fermenteddrinks #milfulles #yarrow

Divendres vàrem despedir a l'Àngel que ha estat

Divendres vàrem despedir a l'Àngel que ha estat fent les pràctiques amb nosaltres tot aquest estiu. L'Àngel està estudiant el cicle formatiu de grau superior en dietètica que ofereix @seminarivic i ens ha donat una visió diferent de com entendre els fermentats i les seves aplicacions en la nostra alimentació.És un gust treballar amb gent jove que s'impliquen en el que fan i aporten nous coneixements al nostre projecte. Per cert, l'Àngel va ser el primer en veure el gran potencial que te la nostra última creació "Coctel de l'Horta" 🙌Foto de Marta Fernàndez Verdaguer.#ensoferments #ensoteam #fermentats #dietetica

Aquí teniu a l'Anscari, cuiner bragat de Sitges q

Aquí teniu a l'Anscari, cuiner bragat de Sitges que arriba a Enso per posar-nos les piles en l'apartat de producció. La seva llarga experiència en la restauració es percep en la forma com treballa les verdures i en les idees que aporta en el nostre procés de millora contínua.Nosaltres el vàrem conèixer de prop en el seu projecte més personal a l'Espai Anscuina de Sant Miquel de Balenyà.Benvingut a l'equip Anscari!📸 @dfajula_photo #fermentedfoods #lactofermentation #kombucha #tempeh

Ara que es comença a allargar el dia, torna l'èp

Ara que es comença a allargar el dia, torna l'època bona per la kombutxa. A part de que en general a les persones ens ve més de gust prendre-la, nosaltres a l'obrador també veiem com els scobys, les mares de la kombutxa, comencen a despertar de l'època hivernal i estan mes actives i maques. #kombucha #scoby #summer

Tot i ser rabiosament jove, en Joan ha demostrat t

Tot i ser rabiosament jove, en Joan ha demostrat tenir un gran olfacte i un excel·lent paladar pels fermentats.Després de tot un estiu treballant al nostre hort, ha passat a ser una peça clau a l'obrador de Enso, aportant molta energia i noves idees per ser més eficients en les tasques de producció.Joves al poder!Foto de @dfajula_photo #enso #ensoferments #fermentedfoods #santmartisescorts

Seguim avançant. Tal com us havíem explicat, v

Seguim avançant. Tal com us havíem explicat, varen deixar de subministrar-nos l'antic pot de lactofermentats i varem haver de buscar un pot alternatiu. Aquí teniu el nou envàs per els nostres fermentats que ha arribat per quedar-se i que ja podeu trobar als punts de venda habituals.#kimchi #choucroute #fermentation

Search for:

Fb. In. Li. Dr.

Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Configurar i més informació

Privacidad